Hlavní strana Home page Главная
Hlavní strana

Rezervace - kurzy vařeníRezervace


Last minute - kurzy vařeníLast minute za 1200,-Kč


Dárkový certifikátDárkový certifikát

Fandíme mladýmFandíme mladým studentské ceny 1200,- Kč


Staňte se fanoušky Atelieru CulinariStaňte se fanoušky Atelieru Culinari


Info videoInfo video


Vladislav Stuparič: Významné mezníky mé profesní dráhy    


1975-79: učiliště a střední škola společného stravování v Praze Klánovicích
1988: nástup do hotelu Forum Praha
1993-97: člen národního týmu Kuchařů a cukrářů ČR
1994: získání řádu Rytíř mezinárodní Asociace mistrů poradců ve francouzské gastronomii
1994: třítýdenní stáž ve Francii včetně studijního pobytu ve škole Gastona Lenotra
1996: Kuchař roku 1995
1996: bronzová a stříbrná medaile z kuchařské olympiády v Berlíně
1996: dvoutýdenní pobyt ve Francii včetně týdenního kurzu u Patrika Pagese
1997-2000: kapitán národního týmu Kuchařů a cukrářů ČR
1998: pozice zástupce šéfkuchaře v hotelu Renaissance Praha
1999: pozice šéfkuchaře v hotelu Renaissance Praha
2002: pozice šéfkuchaře v hotelu Panorama Praha
2005: dvoutýdenní pobyt v John Folse Culinary Institute, Thibodaux, Louisiana
2006-7: lektor Kulinářské akademie
2008: začátek spolupráce při lektorování kurzů fotografování jídla s fotografem Zdeňkem Lhotákem na Institutu digitální fotografie. Foodstylingu se plně věnuji již více než 10 let.
2009: otevření vlastního kuchařského studia Atelier Culinari
2010: certifikován jako akreditovaný komisař pro mezinárodní soutěže pořádané Světovou asociací kuchařských svazů - WACS
2011: kapitán Juniorského národního týmu kuchařů a cukrářů ČR